Combinando Sabores - Castanha e vinhos

Receber convidados em casa é sempre uma delícia, não é? Com um bom vinho melhor ainda! Mas todo vinho, seja ele branco, tinto ou rosé, merecem um bom acompanhamento. Todos, especialmente os tintos, casam muito bem com queijos e frios em geral. Mas o queijo também pede algo crocante e quebrem um pouco o sal característico de seus sabores. Por isso, a castanha de caju natural, aquela que não é torrada, nem salgada, é ideal para essas ocasiões.
Mas se você gosta daquela castanha mais torradinha mesmo, ela também tem espaço na sua mesa. Ao lado de nozes, pistaches e castanhas-do-Pará, ela fica perfeita com espumantes. Nas festas de fim de ano são sucesso na certa!
Cashew nut and Wine
Entertaining at home is always a delight, isn’t? With a good wine even better! But every wine, whether white, red or rosé, deserve a good accompaniment. All of them, especially the red ones, go together well with cheeses and cold cuts in general. But the cheese also asks for something crunchy and something to reduce a little bit their salty characteristic flavors. Therefore, natural cashew nuts, one that is not roasted or salted, is ideal for those occasions.
But if you like that nut toastie even more, it also can be a good snack option on your table. Beside walnuts, pistachios and Brazil nuts from Pará, it's perfect with sparkling. In the year-end festivities are successful!

Continue reading

vinho

#FridayNutzzz - 3 petiscos com castanha para receber bem os amigos em dia de cerveja gelada!

Vamos a algumas rápidas e boas opções para entradas ou como petiscos para receber amigos, com aquela cervejinha gelada, por exemplo.

Castanha de Caju Nutzzz tradicional com manteiga da terra:

Em uma frigideira, aqueça manteiga da terra ou do sertão e coloques porções pequenas de castanhas. Sirva quente. Se esfriar, leve de novo à frigideira.

Camarão empanado com castanha Caju Nutzzz:

Tempere camarões com sal, pimenta de cheiro e suco de limão. Em seguida, pincele clara de ovos batidas nos camarões e depois misture com castanhas de caju trituradas. Frite os camarões óleo aquecido.

Castanhas caramelizadas e sabor bacon Caju Nutzzz Prime:

Outros tipos de castanha da Caju Nutzzz caem pra lá de bem em uma dia de cerveja gelada com os amigos. São as castanhas caramelizadas Caju Nutzzz, seja sabor cebola & salsa ou no sabor Churrasco. Outra boa pedida é a castanha Caju Nutzz Bacon.

Continue reading

Receita da Vovó Caju