Bem-vindos!

Olá! Muito prazer! Sou Carmem Júlia, mais conhecida como a Vovó Caju. Não tenho netos biológicos, mas tenho muitos de coração. São pessoas que têm algo em comum: nordestinos, a maioria cearense, apaixonados por uma iguaria típica da nossa região: a castanha de caju.
Como boa cearense que sou também, aprendi com a minha mãe receitas e dicas incríveis sobre a castanha. Hoje, além de cozinheira e devota da nossa rica cultura regional, sou parceira número um e consultora da CajuNutzzz, empresa produtora de castanha de caju que está crescendo e expandindo seus produtos pelo mundo afora.
A partir de hoje, este blog será o principal canal de comunicação entre eu e todos vocês fãs de uma boa castanha e de tudo que gira em desta delícia.
Espero que gostem!



Welcome!
Hello! Pleased to meet you! I'm Carmen Julia, better known as Vovó Caju. I have no biological grandchildren, but I have many grandchildren by heart. They are people who have something in common: They are the Northeast people, the majority from Ceará, who are in love with a delicacy typical of our region: the cashew nuts.
As a good native born in Ceará I am, I have learned from my mother recipes and great tips on cashewnut. Today, besides cook and devoted our rich regional culture, I'm number one partner and consultant CajuNutzzz, producer of cashew nuts that is growing and expanding its product worldwide.
Starting today, this blog will be the main channel of communication between myself and all of you fans of good nut and everything revolves this delight.
Hope you enjoy!